مكرونة الدجاج و الجبنة البارميزان

المقادير:

  • مكرونة قلم
  • 4 قطع فراخ مخلية ومتبلة بالبقسماط
  • 1 لتر كريمة طبخ المراعي
  • 2 ملعقة زبدة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 3 مكعبات جبنة كريمي
  • 3 ملاعق صلصة
  • 4 ملاعق جبنة بارميزان
  • 2 مكعب مرقة خضار
  • 1 لتر لبن المراعي

 

الطر يقة:

إسلقي المكرونة وسيبيها.

قلبي الثوم في الزبدة على النار وضيفي مكعبات مرقة الخضار.

ضيفي كوب كريمة الخفق مع كوبين لبن وقلبي وبعدين ضيفي الجبنة الكريمي والبارميزان وباقي مقدار اللبن وكوبين كريمة الطبخ وسيبيها تغلي .

إقلي صدور الفراخ.

في وعاء حطي فص ثوم وملعقة زبدة صغيرة وضيفي الصلصة لحد ما تغلي .

حطي المكرونة في الصوص الأبيض وقطعي الفراخ لشرائح وحطي المكرونة في أطباق وعليها

ملعقة صلصة وشرائح الفراخ المقلية.