شوربة الطماطم

المقادير:

  • ملعقة زيت زيتون
  • ملعقة زبدة
  • كوب ونصف شوربة فراخ
  • 4 طماطم
  • 1 كوب كريمة طبخ المراعي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • بصلة صغيرة
  • ريحان

 

الطريقة:

في وعاء، حطي الزيت والزبدة وبعدين الثوم

والبصل وقلبيها 3 دقائق.

إضربي الطماطم في الخلاط وضيفيها

للوعاء مع الشوربة وقلِبي .

ضيفي كريمة الطبخ والملح والفلفل

والريحان.

وزعيها في أطباق وقدميها ساخنة